| インド茶 | |||
|---|---|---|---|
| 名称 | サイズ | 水色 | 特徴 |
| アッサム | ＯＰ ＢＯＰ |
濃い赤 | アッサム州でとれる紅茶。ミルクティー向き 芳醇な香り、コクがあり、癖がない。 |
| シッキム | ＯＰ | オレンジ | シッキム州でとれる紅茶。ダージリンに良く似ているが香りはやや落ちる。茶園がひとつしかないらしく、生産量の少ない年は輸入されないことがある。 |
| ダージリン | ＯＰ | オレンジ | 西ベンガル州ダージリン地方でとれる紅茶。世界三大銘茶のひとつ。マスカットフレーバー、独特の甘味がある。一般に流通しているのはほとんどブレンドもの。一度茶園直輸入の品を飲んで見るべきかも。 |
| ニルギリ | ＢＯＰ | 濃いオレンジ | タミールナドゥ州ニルギリ高原でとれる紅茶。スリランカ茶に良く似た、すっきりした香りと味。 |
| スリランカ茶（セイロン茶） | |||
| 名称 | サイズ | 水色 | 特徴 |
| ウバ | ＢＯＰ ＢＯＰＦ |
濃い赤 | 三大銘茶のひとつ。ハイグロウンティー（高地産）。セカンドフラッシュが珍重される。やや渋味があり、メントール風のフレーバー。 |
| キャンディ | ＢＯＰ ＢＯＰＦ |
明るい赤 | ミディアムグロウンティー（中地産）。 渋味はあまりなく、コクがある。 |
| ディンブラ | ＢＯＰ ＢＯＰＦ |
明るい赤 | ハイグロウンティー（高地産）。 フラワリーフレーバー、マイルドだがやや渋味あり。 |
| ヌワラエリヤ | ＢＯＰ ＢＯＰＦ |
オレンジ | ハイグロウンティー（高地産）。 フラワリーフレーバー、水色は薄いが味ははっきりしている。 |
| ルフナ | ＢＯＰ ＢＯＰＦ |
濃い赤 | ロウグロウンティー（低地産）。 スモーキーフレーバー。渋味はなく爽やか。大半はティーバッグ用に使用される。 |
| 中国茶 | |||
| 名称 | サイズ | 水色 | 特徴 |
| キーマン | ＯＰ | 薄いオレンジ | 三大銘茶のひとつ。 アップルフレーバー、やや癖あり。 |
| 烏龍茶 | ＯＰ Ｓ |
褐色 | 青茶。半醗酵茶なので紅茶ではない。 緑茶に近い滋味。 |
| ラプサンスーチョン | ＯＰ Ｓ |
紅色 | 松の煙で香りをつけてある。 香りのわりに味はあっさりしている。 |
| 茉利花茶 | ＯＰ | 薄いオレンジ | ジャスミンティー。ジャスミンの花弁が紅茶に混ぜてあるものが一般的だが、グレードの高いものは香りつけだけで花弁は入っていない。 |
| ネパール茶 | |||
| 名称 | サイズ | 水色 | 特徴 |
| イラム | ＯＰ | オレンジ | マスカットフレーバー、やや渋味あり。 ダージリンやシッキムに近い味。 |
